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萝卜羊肉煲

萝卜羊肉煲的热量和减肥功效

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萝卜羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1218千卡203千卡14.6克3.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
2千卡46千卡1.3克0.6克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量983萝卜羊肉煲热量/卡路里1408千卡
郑多燕减肥操 热量1408千卡,相当于郑多燕减肥操235分钟消耗的热量...360

萝卜羊肉煲的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊肉(600克)、胡萝卜(2个)、姜(5克)、大蒜(2瓣)、大葱(1/2根)、小米椒(2个)、八角(3颗)、生抽(2汤匙)、老抽(1茶匙)、料酒(1汤匙)、盐(少许)
萝卜羊肉煲的做法图解1

1/8. 羊肉冷水下锅,放入大葱,焯水后捞出

萝卜羊肉煲的做法图解2

2/8. 将剩下的大葱切段,姜切大片,蒜剥去外皮,八角冲洗干净,胡萝卜去皮切滚刀块

萝卜羊肉煲的做法图解3

3/8. 锅里烧热油,依次放入姜、蒜、八角、大葱爆香

萝卜羊肉煲的做法图解4

4/8. 放入羊肉块,大火翻炒

萝卜羊肉煲的做法图解5

5/8. 炒干水分后调入生抽、老抽、料酒烹出香味

萝卜羊肉煲的做法图解6

6/8. 兑入温水,与羊肉持平即可

萝卜羊肉煲的做法图解7

7/8. 转入砂锅,放入小米椒,大火烧开后小火焖煮40分钟

萝卜羊肉煲的做法图解8

8/8. 接着放入胡萝卜,继续焖煮到萝卜软熟后调入盐即可

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、温中暖下、生肌健力等功效;可与海参、豆腐、香菜搭配;与红螺、竹笋、豆苗相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、促消化等功效;可与西兰花、鳕鱼、黄豆搭配;与樱桃、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、发汗解表、促消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与洋葱、排骨、玉米面搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、解毒调味等功效;可与明虾、樱桃、北极虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜羊肉煲热量1408 千卡
  • 脂肪11.4 克
  • 蛋白质28.9 克
  • 碳水化合物131.4 克
  • 392 毫克
  • 353 毫克
  • 35.5 毫克
  • 1811 毫克

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