泡椒金针菇肥牛的热量和减肥功效

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、消水肿等功效；可与土豆、茄子、莴苣搭配；与生姜、红糖、牛膝相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与鸡肉、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、降低胆固醇、增加食欲等功效；可与基围虾、鳕鱼、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、预防癌症、抑菌等功效；可与明虾、海虾、樱桃搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；