| 养颜养身饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白菜 | 克 | 14千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 399克 | 养颜养身饺热量/卡路里1127千卡 | |||

1/2. 黑木耳泡发后切碎,白菜洗净后切碎,蒜瓣切碎(所有的材料尽量切碎些)和肉末放入搅拌容器内,搅拌过程中分几次放入盐和蚝油,让佐料充分拌匀。

2/2. 包好的饺子放入盘子里,我用的是装汤圆的盘子,这样饺子不会粘连在一起。放入冰箱冷冻即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、轻身强智、清肠胃等功效;可与海蜇皮、海蜇头、芦荟搭配;与鸭翅、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热除烦、促消化等功效;可与虾皮、山楂、蚕豆搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补钙、滋肝阴等功效;可与莴笋、魔芋、蕨菜搭配;与香菜、田螺、海虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、清肠道、改善肝功能等功效;可与五花肉、火腿、粳米搭配;与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、增强免疫力等功效;