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炸素丸子

炸素丸子的热量和减肥功效

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炸素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
28千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
5千卡46千卡1.3克0.6克
总量569炸素丸子热量/卡路里866千卡
高台跳水 热量866千卡,相当于高台跳水289分钟消耗的热量...180

炸素丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜丝(200克)、面粉(200克)、水(200克)、葱(90克)、姜(10克)、鸡蛋(1个)、盐(4克)、胡椒粉(3克)
炸素丸子的做法图解1

1/8. 胡萝卜切成丝,丝重200克。

炸素丸子的做法图解2

2/8. 葱、姜均切碎。

炸素丸子的做法图解3

3/8. 打入一个鸡蛋。

炸素丸子的做法图解4

4/8. 加入面粉、盐、胡椒拌匀。

炸素丸子的做法图解5

5/8. 加适量的水,拌成糊状。胡萝卜遇盐后会产生水份,所以水要一点一点添加。

炸素丸子的做法图解6

6/8. 整形成圆形,备用。也可以省略此步,油热后用勺子整理成圆形直接入锅。

炸素丸子的做法图解7

7/8. 油五成热时,将丸子入锅,入锅后不要用工具碰触,当丸子表面凝固后,它会浮在油面上的。丸子炸至金黄色后捞出。如果想吃老一些的,颜色可炸到略深一些。

炸素丸子的做法图解8

8/8. 装盘趁热吃,外酥里嫩,口味更好。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与新鲜芦荟、臀部牛肉、牛肉丝搭配;与内脂豆腐、米豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、杀菌、驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与香椿、牡蛎 、桂圆搭配;与豆奶、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸素丸子热量866 千卡
  • 脂肪11.81 克
  • 蛋白质26.86 克
  • 碳水化合物78.12 克
  • 181.9 毫克
  • 105 毫克
  • 3.65 毫克
  • 573 毫克

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