| 咖喱鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1060克 | 咖喱鸡排饭热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于种草745分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱鸡排饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、面包糠（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、咖喱（适量）、胡椒（适量）、料酒（适量）、洋葱（适量）
1/10. 鸡胸肉买回来片好，用刀背剁开鸡块，胡椒、料酒、蚝油腌片好的鸡胸肉。
2/10. 蔬菜洗净切块
3/10. 面包糠、淀粉、鸡蛋准备好
4/10. 先放油热锅炒一下胡萝卜、洋葱、土豆，有香味以后加入一点酱油，在翻炒，在放水熬。
5/10. 蔬菜软绵以后，关火放进咖喱块顺时针搅拌，融化后再开火继续熬。
6/10. 盖锅盖接着焖，可以用铲子粘融几个土豆碎掉在搅拌一下就可以出锅了。
7/10. 锅热油
8/10. 腌好的鸡块按顺序：淀粉、鸡蛋液、面包糠都全面粘到鸡块上。
9/10. 油关小火炸两分钟左右就可以出锅切块了
10/10. 成品，家里没有芝麻了，饭上面放点芝麻装饰会更美哦！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、添髓、补虚填精等功效；可与板栗、豇豆、油菜搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、抗菌消炎、大便秘结等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效；可与韭菜、洋葱、紫菜搭配；与豆浆、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 咖喱鸡排饭热量1863 千卡
- 脂肪132.8 克
- 蛋白质71.17 克
- 碳水化合物292.19 克
- 钠11506.1 毫克
- 钙481 毫克
- 铁16.57 毫克
- 钾4174 毫克