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蛋黄椰蓉饼

蛋黄椰蓉饼的热量和减肥功效

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蛋黄椰蓉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
椰丝33千卡326千卡3.5克28.7克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
总量271蛋黄椰蓉饼热量/卡路里622千卡
练武术 热量622千卡,相当于练武术47分钟消耗的热量...790

蛋黄椰蓉饼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(1个)、椰丝(10克)、低筋面粉(50克)、椰子粉(奶粉)(10克)、白糖(15克)、牛奶(适量)、黄油(25克)、份量:约25个(适量)、芝麻(适量)、蔓越莓(适量)、表皮用:椰丝(适量)
蛋黄椰蓉饼的做法图解1

1/5. 准备材料。
蛋黄和蛋清分离。
低筋面粉+椰丝+椰子粉,于A容器内搅拌均匀。

2/5. B容器:黄油软化后,加糖,搅拌均匀。

蛋黄椰蓉饼的做法图解3

3/5. 将A容器中的粉料倒入B中,扮均匀。
加入适量牛奶,呈团状。(不可过度揉搓)

蛋黄椰蓉饼的做法图解4

4/5. 分成直径为约2.5cm的小圆团。
滚上一层椰丝。

蛋黄椰蓉饼的做法图解5

5/5. 烤箱预热。
入烤箱,上下火,中层,180℃,20min(以各家烤箱脾气为准)

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、补水、养血发胎等功效;可与桂圆肉、茼蒿、青椒搭配;与雪莲果、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;

椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、防治近视等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与红糖、杨梅、巧克力相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋黄椰蓉饼热量622 千卡
  • 脂肪157.84 克
  • 蛋白质34.51 克
  • 碳水化合物200.19 克
  • 228.4 毫克
  • 370 毫克
  • 4.93 毫克
  • 745 毫克

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