| 黑胡椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 731克 | 黑胡椒牛柳热量/卡路里1208千卡 | |||

1/8. 将图中(除牛奶)所有材料放到一起,将牛奶热下进行和面,噢,忘了照发酵粉,将发酵粉也要放到一起噢,我是直接就放在面里了。

2/8. 和好的面等待发酵。

3/8. 将牛肉和配菜切片,待用。

4/8. 面发的不错噢!

5/8. 将烤箱180度预热,把发酵好的面排气后,擀成饼状,上面扎些孔,放到烤箱里10分钟,披萨皮成功。

6/8. 将锅烧热放油将牛肉和配菜炒熟,出锅前放些耗油和黑胡椒。

7/8. 将饼皮上放些番茄沙司,铺层芝士,把炒好的料铺在上面,(我稍微做了个芝士边,忘记照了)再铺层芝士,放进烤箱180度5分钟。

8/8. 当当出锅了,成品!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与海虾、洋葱、百合搭配;与红薯、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效;可与猪骨、小米、猪肝搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;