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黑胡椒牛柳

黑胡椒牛柳的热量和减肥功效

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黑胡椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉397千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
菜椒18千卡22千卡1克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
发酵粉11千卡356千卡47.6克1.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
总量731黑胡椒牛柳热量/卡路里1208千卡
有氧运动 热量1208千卡,相当于有氧运动264分钟消耗的热量...275

黑胡椒牛柳的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(110克)、鸡蛋(1只)、发酵粉(3克)、白糖(一小勺)、牛里几(2两)、洋葱(适量)、菜椒(适量)、胡萝卜(适量)、芝士(适量)、牛奶(适量)
黑胡椒牛柳的做法图解1

1/8. 将图中(除牛奶)所有材料放到一起,将牛奶热下进行和面,噢,忘了照发酵粉,将发酵粉也要放到一起噢,我是直接就放在面里了。

黑胡椒牛柳的做法图解2

2/8. 和好的面等待发酵。

黑胡椒牛柳的做法图解3

3/8. 将牛肉和配菜切片,待用。

黑胡椒牛柳的做法图解4

4/8. 面发的不错噢!

黑胡椒牛柳的做法图解5

5/8. 将烤箱180度预热,把发酵好的面排气后,擀成饼状,上面扎些孔,放到烤箱里10分钟,披萨皮成功。

黑胡椒牛柳的做法图解6

6/8. 将锅烧热放油将牛肉和配菜炒熟,出锅前放些耗油和黑胡椒。

黑胡椒牛柳的做法图解7

7/8. 将饼皮上放些番茄沙司,铺层芝士,把炒好的料铺在上面,(我稍微做了个芝士边,忘记照了)再铺层芝士,放进烤箱180度5分钟。

黑胡椒牛柳的做法图解8

8/8. 当当出锅了,成品!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与海虾、洋葱、百合搭配;与红薯、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效;可与猪骨、小米、猪肝搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑胡椒牛柳热量1208 千卡
  • 脂肪40.07 克
  • 蛋白质107.87 克
  • 碳水化合物249.09 克
  • 804.2 毫克
  • 1265 毫克
  • 23.59 毫克
  • 741 毫克

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