| 芝士年糕火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 458千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 笋瓜 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 2克 | 0.5克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | 8.33克 | 14.17克 |
| 总量 | 1720克 | 芝士年糕火锅热量/卡路里3259千卡 | |||

1/5. 大集合…年糕先用水煮软备用,虾用油煎下备用

2/5. 锅里倒入适量橄榄油,洋葱辣白菜爆香,倒入胡萝卜青椒…翻炒均匀加入高汤

3/5. 水滚后下入年糕,午餐肉,笋瓜片…加适量辣酱和生抽调味…下入辛拉面

4/5. 面软后放虾子,洒上芝士碎,盖好盖子继续煮…

5/5. 芝士化了,面煮好就可以出锅啦!
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、开胃化痰、补肾壮阳等功效;可与西兰花、燕麦片、丝瓜搭配;与橄榄、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
笋瓜的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调理肠胃、润侯止喘、减肥等功效;与山楂酱、淮山、果丹皮相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、降血脂等功效;可与猪肉、火腿、松子搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、帮助消化、解热等功效;可与鸡蛋、兔肉、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;