| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 640克 | 南瓜发糕热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于开车406分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜发糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（300克）、牛奶（100克）、面粉（200克）、白糖（40克）、酵母（3克）
1/10. 南瓜切片蒸熟，手动打成泥。
2/10. 加入糖搅打均匀
3/10. 倒入牛奶搅打均匀
4/10. 倒入酵母同样搅打均匀
5/10. 做吼倒入面粉搅打均匀
6/10. 温暖处发酵至两倍大
7/10. 把发酵好的面糊倒入六存模具，如果没有也可哟用其他的代替
8/10. 红枣切两半，在上面均匀的摆放好，我用葡萄干摆放了爱仕达的字母，大家随意发挥。弄好以后再盖上保鲜膜静置十五分钟，然后冷水上锅，蒸50-60分钟，因为我用的六存模具，比较厚实，所以时间比较长，如果大家换了比较薄的容器可以适当改变时间，可以用一个竹签扎下去看看有没有粘连的面，没有就熟了。
9/10. 经过一个小时的蒸煮，发糕蒸好啦！
10/10. 成品
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、预防高血压、解毒杀虫等功效；可与虾皮、枣、牛里脊搭配；与西红柿、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与果汁、金针菇、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜发糕热量1015 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物171.53 克
- 钠55.6 毫克
- 钙291 毫克
- 铁0.55 毫克
- 钾425 毫克