| 美味家常蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 49千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 豌豆 | 克 | 267千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 533克 | 美味家常蛋炒饭热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于刮掉油漆284分钟消耗的热量...180 | |||||
美味家常蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（300克）、甜玉米粒（80克）、豌豆（80克）、胡萝卜粒（80克）、马可波罗肠（150克）、盐（适量）、味精（少许）、香油（5滴）、葱（一段）
1/8. 将马可波罗火腿肠切小块
2/8. 胡萝卜切丁，然后和豌豆，玉米一起用开水焯好，放在碗里备用
3/8. 鸡蛋打散，加入半勺盐搅匀
4/8. 锅里倒油，放葱爆香（因为家里没有葱了，勉强用姜蒜代替）
5/8. 放入火腿炒到微黄，取出，放碗里备用
6/8. 然后，将蔬菜粒放入锅中炒断生
7/8. 将鸡蛋倒入锅中，炒碎，鸡蛋嫩黄色时，倒入米饭，一起快炒，让鸡蛋和米饭炒的粒粒分明，然后将前面的火腿和蔬菜粒全部倒入锅中，加盐，味精，香油，重口味的可加十三香，翻炒，出锅
8/8. 成品
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、益中气、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味家常蛋炒饭热量851 千卡
- 脂肪102.43 克
- 蛋白质29.01 克
- 碳水化合物135.81 克
- 钠10138.8 毫克
- 钙209 毫克
- 铁11.88 毫克
- 钾1287 毫克