| 杂蔬火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 876克 | 杂蔬火腿披萨热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡，相当于郑多燕小红帽349分钟消耗的热量...360 | |||||
杂蔬火腿披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（210克）、酵母（3克）、高筋面粉（300克）、橄榄油（玉米油）（20克）、盐（5克）、冷冻豆蔬丁（适量）、火腿肠（适量）、披萨叶（少量）、番茄酱（适量）、马苏里拉芝士（200克）
1/9. 将牛奶.酵母.高筋粉.橄榄油.盐混合，揉成光滑面团30分钟，天气寒冷，可用烤箱调至低温发酵档，40-60度发酵45分钟
2/9. 将面团二次醒发，将面团擀成烤盘大小，用叉子在面饼上扎小眼.盖保鲜膜再次醒发15分钟
3/9. 取出醒发好面饼.均匀铺满番茄酱.撒披萨草和马苏里拉芝士
4/9. 撒满青椒圈
5/9. 撒满西红柿片
6/9. 将各种青豆.玉米粒.胡萝卜粒.均匀铺满整个面饼
7/9. 撒上一层火腿
8/9. 烤箱230度预热.烤制15分钟后.取出在撒满一层马苏里拉芝士.再烤制三分钟
9/9. 喷香扑鼻.口感俱佳的杂蔬火腿披萨出炉啦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与红糖、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、生津液、滋阴等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗衰老、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强活力、保护牙齿等功效；与鲈鱼、菠菜、杨桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬火腿披萨热量2094 千卡
- 脂肪39.07 克
- 蛋白质62.25 克
- 碳水化合物132.88 克
- 钠50427 毫克
- 钙1177 毫克
- 铁12.03 毫克
- 钾441 毫克