| 莲子猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 641克 | 莲子猪肚汤热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于冰上掷石游戏234分钟消耗的热量...240 | |||||
莲子猪肚汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲子（30克）、猪肚（1个）、胡椒粉（少许）、红枣（4颗）
1/5. 猪肚用生粉反复搓洗干净。在过一次滚水，用水冲洗干净备用
2/5. 材料备用
3/5. 砂锅内一次放足水，水开后加入煮肚和莲子及姜片先中火煲15分钟
4/5. 再入红枣，盖上盖子，中小火煲1个小时即可，入少许盐。按个人口味添加胡椒粉
5/5. 开吃
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、补脾止泻、降血压等功效；可与银杏、南瓜、榛子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、补虚等功效；可与黄豆芽、金针菇、肉桂搭配；与莲子、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进消化、健胃等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防骨质疏松、保护肝脏等功效；可与南瓜、大葱、栗子搭配；与黄瓜、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲子猪肚汤热量934 千卡
- 脂肪15.03 克
- 蛋白质29.23 克
- 碳水化合物152.28 克
- 钠129.7 毫克
- 钙758 毫克
- 铁14.05 毫克
- 钾1266 毫克