| 酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 928克 | 酸甜排骨热量/卡路里1763千卡 | |||
1/6. 将排骨腌制一小时,放生粉捞

2/6. 炸金黄

3/6. 青椒和洋葱炒半熟,盛起备用

4/6. 番茄酱、糖、醋、小量清水(根本自己爱好,煮的过程中酸甜自己调味)

5/6. 放入炸好的排骨。翻炒1分钟~~~为了和姜更入味

6/6. 放入青椒和洋葱一起翻炒
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、止消渴、润肌肤等功效;可与紫菜、大蒜、山楂搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、美容养颜、抗氧化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、润肠通便、生津止渴等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防衰老、止血等功效;可与姜、绿豆芽、黑木耳搭配;与菜心、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;