| 糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 278克 | 糖不甩热量/卡路里1055千卡 | |||

1/5. 准备原料

2/5. 糯米粉加温水,搅拌成团…醒20分钟

3/5. 搓成大小相同的圆球,待用……

4/5. 冷锅加水烧沸放入糯米团,漂上来捞出晒凉,留部分热水加入白糖继续熬汁,在把放凉的糯米团加入糖水中继续熬煮,知道糯米团包裹糖水…

5/5. 出锅后摆盘放好,淋上花生芝麻即可……
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补中益气、止渴等功效;可与百合、赤小豆、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、降低胆固醇、造血等功效;可与鲤鱼、南瓜子、芹菜搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、防治皮肤炎症、生津通乳等功效;可与海带、香蕉、桑葚搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;