| 红豆酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 2千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆馅 | 克 | 864千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 446克 | 红豆酥饼热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于溜旱冰148分钟消耗的热量...450 | |||||
红豆酥饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋（一只）、易小焙蛋糕粉（125克）、植物油（30克）、牛奶（5克）、转化糖浆（90克）、红豆馅（360克）
1/6. 将所有材料准备好，称好份量！
2/6. 将转化糖浆、碱水、植物油倒在一个盆里混合均匀，面粉加入到拌均匀的糖浆里，揉成团，然后密封醒1-2小时。
3/6. 然后再取一份饼皮面按扁，包入豆沙馅，月饼模内撒少许的干粉，转动模具使之内壁上都沾满面粉，然后倒出多余的面粉，把包好的月饼面团放进去，轻轻的向下压成月饼的生坯！
4/6. 压好的月饼生坯中间隔点空隙，摆放到烤盘上，烤箱预热200度，月饼坯的表面喷少许水，然后放入烤箱中层，上、下火200℃，5分钟左右的时候月饼定型取出表面刷蛋液；然后再放进烤箱180继续烤15分钟，看表面金黄即可！
5/6. 易小焙做出来的沙豆月饼真美！！！
6/6. 晒晒成果图，棒棒哒！
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与香椿、醋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、催乳等功效；可与糯米、鲫鱼、鸭肉搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆酥饼热量1111 千卡
- 脂肪119.01 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物52.8 克
- 钠320.5 毫克
- 钙334 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾247 毫克