| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 403克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于写作业736分钟消耗的热量...108 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（60毫升）、白糖（4勺）、食用油（少量）、低筋面粉（100克）
1/10. 鸡蛋分离，蛋清里不可有蛋黄，
2/10. 蛋黄中加入一勺白糖搅拌
3/10. 加入牛奶，搅拌溶解糖
4/10. 筛入低粉，轻轻搅拌，
5/10. 加入食用油，拌成油面待用
6/10. 蛋清中加入一勺白糖，先用低速再用高速打，打到鱼眼泡时加入第二勺白糖，细泡时加入第三勺白糖，
7/10. 打到提起打蛋器不易滴落即可
8/10. 打发好的蛋清分三次加入之前拌好的油面，轻轻翻拌，像炒菜一样的，不要圈拌，消泡了，蛋糕很难发起来
9/10. 拌好后，倒入电饭煲中，轻震气泡出来，这样出锅比较美观，
10/10. 出锅了，看着还不错
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效；可与玉米、海虾、黄豆搭配；与柿子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与橘子、红糖、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、冠心病等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量1324 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克