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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
6千卡11千卡0.1克0.3克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
4千卡59千卡2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量675鱼香肉丝热量/卡路里691千卡
八段锦 热量691千卡,相当于八段锦154分钟消耗的热量...270

鱼香肉丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉里脊(一块)、青椒(一个)、胡萝卜(一个)、香菇(若干)、葱,姜,蒜(少许)、甜面酱(2勺)、醋(2勺)、盐(2小勺)、白糖(2小勺)、淀粉(少许)、鸡蛋清(少许)
鱼香肉丝的做法图解1

1/6. 青椒,胡萝卜,香菇,猪肉里脊洗净备用

鱼香肉丝的做法图解2

2/6. 里脊肉切丝加入淀粉鸡蛋清抓匀

鱼香肉丝的做法图解3

3/6. 胡萝卜,辣椒,香菇切丝,香菇用开水烫一下

鱼香肉丝的做法图解4

4/6. 姜末炝锅,大火炒肉丝,出锅备用

鱼香肉丝的做法图解5

5/6. 葱花炝锅所有的菜一起倒入锅里翻炒,稍后加入甜面酱,醋,糖,盐,把肉丝也倒进锅里继续翻炒,快出锅时加入蒜末提香

鱼香肉丝的做法图解6

6/6. 出锅装盘啦

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进血液循环、解热等功效;可与包菜、鸡蛋、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、香菜、绿豆芽搭配;与木瓜、杏、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗血栓、预防高血压等功效;可与牛里脊、花菜、木瓜搭配;与基围虾、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、帮助消化、杀虫等功效;可与黄瓜、绿豆芽、土豆搭配;与芹菜、猪骨汤、菜心相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量691 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质25.4 克
  • 碳水化合物255.3 克
  • 46919.7 毫克
  • 715 毫克
  • 33.4 毫克
  • 661 毫克

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