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油泼裤带面

油泼裤带面的热量和减肥功效

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油泼裤带面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉542千卡361千卡11.3克1.5克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
3千卡59千卡2克0克
大豆油1132千卡884千卡0克100克
总量657油泼裤带面热量/卡路里1835千卡
大提琴 热量1835千卡,相当于大提琴918分钟消耗的热量...120

油泼裤带面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(150克)、温水(50毫升)、绿豆芽(适量)、香菜(适量)、大蒜(2个)、葱花(适量)、姜(1片)、盐(5克)、辣椒粉(5克)、大豆油(30毫升)
油泼裤带面的做法图解1

1/7. 将水面混合,揉成面团至光滑后,醒发10分钟,再揉5分钟,用保鲜膜包好,再次醒发10分钟。

油泼裤带面的做法图解2

2/7. 将醒发好的面团,擀成2毫米左右的面饼,中间撒些玉米面,防止煮面时粘。

油泼裤带面的做法图解3

3/7. 将面切成2厘米宽的面条,并将面条抻开。

油泼裤带面的做法图解4

4/7. 水烧开,放入面条,煮开三次,前两次开加入冷水,第三次煮开即可捞出。

油泼裤带面的做法图解5

5/7. 将裤带面过一遍凉水,这样会让面更劲道,将绿豆芽用开水煮软,分别将豆芽,香菜,盐,辣椒面,姜末,葱花,蒜末放置面上。

油泼裤带面的做法图解6

6/7. 将大豆油烧开,浇至面上,搅拌均匀即可开吃,美味极啦!

油泼裤带面的做法图解7

7/7. 开餐!

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、清热解暑、利尿等功效;可与鸭肝、冬瓜、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、和胃调中、发汗透疹等功效;可与虾、羊骨、胡萝卜搭配;与火腿、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、改善肝功能、防癌症等功效;可与洋葱、五花肉、武昌鱼搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

葱花具有降血压、抗癌、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 油泼裤带面热量1835 千卡
  • 脂肪103.11 克
  • 蛋白质22.04 克
  • 碳水化合物122.32 克
  • 10345.5 毫克
  • 255 毫克
  • 6.09 毫克
  • 1052 毫克

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