辣椒炒猪肝的热量和减肥功效

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辣椒炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肝	克	323千卡	129千卡	19.3克	3.5克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	599克	辣椒炒猪肝热量/卡路里955千卡
热量955千卡，相当于太极拳239分钟消耗的热量...240

辣椒炒猪肝的做法共1个步骤

猪肝（250克）、青辣椒（七八个）、食盐（适量）、大蒜（适量）、姜（一片）、植物油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）

1/1. 先把猪肝切片，大蒜切末，姜切丝。辣椒切丝。猪肝放入淀粉、料酒、盐抓均，静置十分钟。热锅放油，加入辣椒炒断生，盛出。另锅下油，放入大蒜，姜丝炒香，放入猪肝，大火快炒三分钟，放入辣椒，盐，调味，出锅。

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补肝、去除毒素等功效；可与苦瓜、茭白、菠菜搭配；与荞麦、沙丁鱼、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、开胃消食等功效；可与猪肝、鲳鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、防癌症等功效；可与武昌鱼、洋葱、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；