| 葱香芝麻小烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 葱香芝麻小烧饼热量/卡路里1111千卡 | |||

1/11. 把主料中的材料放入面包机中和成光滑的面团后进行发酵到两倍大

2/11. 30克面粉中放五香粉拌匀,倒入热油拌匀做成油酥

3/11. 白芝麻用料理机打成粉,放盐拌匀

4/11. 发好的面团排气后分成3份

5/11. 取一块面团擀成薄皮,涂上油酥,撒上芝麻粉、葱花

6/11. 卷起

7/11. 分成几份,两头捏紧

8/11. 竖起面团往下压扁,放入烤盘,醒20分钟

9/11. 烤箱预热,180度上下火烤15分钟后翻面再烤5分钟左右

10/11. 成品

11/11. 很香
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、提鲜等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;