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全麦南瓜糯米包

全麦南瓜糯米包的热量和减肥功效

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全麦南瓜糯米包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉722千卡361千卡12克1.66克
全麦粉113千卡226千卡1.67克1.67克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量389全麦南瓜糯米包热量/卡路里1069千卡
吃东西 热量1069千卡,相当于吃东西713分钟消耗的热量...90

全麦南瓜糯米包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高粉(200克)、全麦粉(50克)、鸡蛋(1个)、白糖(30克)、牛奶(40克)、熟糯米(280克)、盐(2克)、南瓜泥(100克)、黄油(25克)、酵母(3克)、蜜红豆(40克)
全麦南瓜糯米包的做法图解1

1/11. 把所有材料放进厨师的桶里(除黄油外)

全麦南瓜糯米包的做法图解2

2/11. 揉到出锯齿膜后加入黄油,揉至出光滑的膜,揉成团,醒发

全麦南瓜糯米包的做法图解3

3/11. 醒发至面团的二倍大(大概约一小时)

全麦南瓜糯米包的做法图解4

4/11. 分割成60克一个面团,醒发20分钟

全麦南瓜糯米包的做法图解5

5/11. 醒发的时候就开始做红豆糯米团

全麦南瓜糯米包的做法图解6

6/11. 搓成40克一个的小球

全麦南瓜糯米包的做法图解7

7/11. 把南瓜面皮擀成比糯皮团大一倍,包上糯米团

全麦南瓜糯米包的做法图解8

8/11. 棉线放在米字状(大约30CM一条)然后提出来,打个结,上面稍留1CM,因为要二发

全麦南瓜糯米包的做法图解9

9/11. 二发到二倍大(约30-40分钟),烤箱上下火180度烤20分钟即

全麦南瓜糯米包的做法图解10

10/11. 出炉后放凉去线

全麦南瓜糯米包的做法图解11

11/11. 成品图

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肾、养胃、润肺补肾等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与生菜、肥牛、明虾搭配;与味精、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、治便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与菠菜、韭菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 全麦南瓜糯米包热量1069 千卡
  • 脂肪16.04 克
  • 蛋白质33.14 克
  • 碳水化合物240.55 克
  • 182.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

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