| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1711克 | 罗宋汤热量/卡路里2014千卡 | |||

1/6. 番茄酱&黑胡椒粉

2/6. 蔬菜大集合!把蔬菜洗净 全部切成小块(小正方体那种)

3/6. 牛腩洗净,和蔬菜一样切成小块。如果不好切,可以先过一遍开水,表面变色即捞出,切小块。

4/6. 锅中倒少许油,放入番茄,洋葱,姜蒜翻炒。待番茄逐渐软化后,番茄酱可以多加一点,放入牛腩,杭椒,加水(可以多加一点)焖25分钟

5/6. 将萝卜,土豆还有其他蔬菜倒入锅中,加适量水,黑胡椒粉,盐调味,焖煮15分钟。
6/6. 大功告成,可以吃啦!我喜欢汤浓一点的,蔬菜可以加各种自己喜欢的~~~简单又可以大展厨艺!再配上牛排,就是浪漫的晚餐啦~
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补血、安胎补神等功效;可与芹菜、芋头、姜搭配;与橘子、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、祛雀斑等功效;可与西葫芦、西兰花、蜂蜜搭配;与咸鱼、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、解毒生津等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、养血补虚等功效;可与牛肉、北极虾 、羊排搭配;与河蟹、文蛤、南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、抗衰老、帮助消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;