| 无铝放心油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 无铝放心油条热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于思考963分钟消耗的热量...60 | |||||
无铝放心油条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、酵母（3克）、白糖（8克）、盐（2克）、牛奶（170克）
1/9. 将食材放入面盆，一起和成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵。
2/9. 这是发酵好的面团。
3/9. 取出面团在案板上揉，挤出气泡揉匀。
4/9. 擀成长方形，不要太厚。
5/9. 然后横切一刀，均匀竖切几刀，将面饼分成上图样。
6/9. 两片面饼叠在一起，用筷子在中间使劲一压一下。
7/9. 这是压好的油条胚。
8/9. 锅里加油（油要多些，便于油条的翻滚）烧热冒一点点烟，调成小火，下入油条胚，用筷子不停翻油条，防止炸糊，先放一根，掌握了炸的速度，再多放一两根，看着油条胚慢慢膨胀起来（小心油烫手）。
9/9. 炸至金黄色即可出锅，沥掉多余的油，就可上桌了。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与白砂糖、菠萝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无铝放心油条热量963 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物189.6 克
- 钠10070.6 毫克
- 钙326 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾250 毫克