香炖土豆的热量和减肥功效

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香炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
八角	克	10千卡	195千卡	3.8克	5.6克
生抽	克	3千卡	20千卡	4.8克	0.1克
生姜	克	16千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	12千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
鸡粉	克	45千卡	224千卡	13.2克	5.1克
鸡汁	克	35千卡	115千卡	7.5克	0.7克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	663克	香炖土豆热量/卡路里987千卡
热量987千卡，相当于摔跤164分钟消耗的热量...360

香炖土豆的做法共3个步骤

土豆（2个）、八角（5克）、香菜根（15克）、生姜（20克）、盐（20克）、生抽（15克）、老抽（15克）、鸡汁（30克）、鸡粉（20克）、食用油（适量）、水（漫过土豆即可）

1/3. 把土豆削皮切块、准备好香菜根（就是香菜根部那个）、生姜切片、适量油（不要太多、不然很油腻）、把盐、生抽、老抽、鸡汁、鸡粉兑好、八角准备好！

2/3. 先把香菜根和生姜片用油大火炒至香、炒至金黄色即可、然后调中火往锅里放适量水（能漫过土豆即可）、沸开后把土豆、八角放进去、如果水没漫过土豆、再加点水即可

3/3. 等水再沸开之后把调好的料放进去搅拌一下、中火炖五分钟、五分钟之后开盖再搅拌一下小火炖十分钟、开盖用筷子试下土豆有无熟透、熟透后出锅撒上葱花香菜即可享用（不喜欢的可以不撒）、拌饭吃、拌面条吃老香了！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、抗衰老等功效；可与黄瓜、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、理气止痛、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；