| 煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 1007克 | 煲仔饭热量/卡路里1965千卡 | |||
1/5. 大米洗净,土豆和西红柿切小块,一起放入电饭煲,加水,平时蒸米饭的水量即可,加一点食用油,开蒸......
2/5. 等米饭时间里可以准备青菜,家里有啥菜就上啥菜吧,冰箱里只有白菜了,洗干净等着上锅,娘家拿来的姜肠和红场油煎了一下,香啊
3/5. 酱汁:煲仔饭必备,蚝油,香油,糖,味极鲜,调成一小碗酱汁,根据米饭量而定
4/5. 米饭八成熟时把菜和香肠放进去,再打上两个鸡蛋,继续蒸

5/5. 十成熟,盛一碗米饭,撒上酱汁,拌匀,启动吧……
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肠通便、促消化等功效;可与桂圆、胡萝卜、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、护肤、生津止渴等功效;可与山楂、豆腐、圆白菜搭配;与白酒、冰棍、鱼头相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、和胃等功效;可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配;与石榴、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与小米、肥牛、苋菜搭配;与甲鱼 、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;