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猪肉酱汤

猪肉酱汤的热量和减肥功效

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猪肉酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
豆苗10千卡19千卡2.27克0.25克
胡萝卜30千卡37千卡1克0.2克
金针菇16千卡32千卡2.4克0.4克
总量581猪肉酱汤热量/卡路里685千卡
蹲起 热量685千卡,相当于蹲起171分钟消耗的热量...240

猪肉酱汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、豆腐(100克)、胡萝卜(80克)、芹菜(1颗)、豆苗(50克)、金针菇(50克)、味噌(2茶匙)、高汤(3碗)、料酒(1茶匙)、葱(1段儿)
猪肉酱汤的做法图解1

1/6. 五花肉洗净切薄片,胡萝卜,芹菜斜刀切片,金针菇去掉根部撕成小份儿,豆苗洗净待用;

猪肉酱汤的做法图解2

2/6. 锅里放入适量的油,待油热后,加入猪肉翻炒至变色,加入料酒;

猪肉酱汤的做法图解3

3/6. 再加入胡萝卜芹菜翻炒,加入高汤,葱段儿,煮沸,转小火煮约12钟;

猪肉酱汤的做法图解4

4/6. 味噌盛入小碗中,加入高汤搅拌化开,待用;

猪肉酱汤的做法图解5

5/6. 豆腐手撕成小块儿与金针菇,豆苗一起放入锅中,煮约2分钟;

猪肉酱汤的做法图解6

6/6. 再倒入化开的味噌,沸腾后立即关火即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效;可与山楂、丝瓜、南瓜搭配;与田螺、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、补脾益胃、利小便等功效;可与草鱼、大白菜、芸豆 搭配;与葱、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、帮助消化等功效;可与绿豆芽、莴笋、比目鱼搭配;与醋、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛湿、增强免疫力等功效;可与核桃、山楂、番茄搭配;与黄瓜、虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、改善目力、帮助消化等功效;可与基围虾、海虾、北极虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉酱汤热量685 千卡
  • 脂肪56.98 克
  • 蛋白质23.84 克
  • 碳水化合物26.01 克
  • 191.3 毫克
  • 335 毫克
  • 5.69 毫克
  • 804 毫克

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