| 酸菜土豆丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 951克 | 酸菜土豆丝卷饼热量/卡路里1166千卡 | |||

1/7. 面粉用热水活匀做大挤子(比包子挤子大些)对面抹油

2/7. 杆成饼胚

3/7. 不粘锅不放油中火烙制成饼

4/7. 酸菜切丝和土豆丝胡萝卜丝一同炒

5/7. 带出锅时加盐大椒炒至成熟出锅

6/7. 用烙制的饼卷土豆丝食用

7/7. 完成
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、养心益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、治疗便秘等功效;可与腊鸭腿、鸭腿、咸鸭腿搭配;与柿饼、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、补充营养、调中等功效;可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、防癌等功效;可与香菜、蜂蜜、圆白菜搭配;与樱桃、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;