黄金甲的热量和减肥功效

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黄金甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
红薯	克	300千卡	99千卡	1.1克	0.2克
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1101克	黄金甲热量/卡路里1339千卡
热量1339千卡，相当于水中有氧健身操335分钟消耗的热量...240

黄金甲的做法共4个步骤

大葱（三分之一段）、大蒜（适量，根据个人口味）、土豆（一个）、南瓜（半个）、红薯（一根）、盐（少许）、酱油（适量）、食用油（适量）、鸡精（少许）

1/4. 先将土豆、南瓜、红薯去皮，洗净，滚刀切块，放入沸水中煮一小会儿，沥干，备用。

2/4. 再将大葱切片，大蒜切片，备用。

3/4. 锅内放油，因为都是淀粉类，容易粘锅，油稍微多一些，起火，油热后，放葱片，蒜片，炸出葱油，把土豆、南瓜、红薯放入，不断翻炒，加入少许热水，不断翻炒，放入盐，酱油，汁变少后，再加入少许热水，不断翻炒，依次重复直至锅内菜熟后，稍微焖一下，留有足够汤汁，加鸡精，起锅。

4/4. 出锅后的菜品色泽呈金黄色，像黄金甲一样，汤汁浇在米饭上，很棒哦，而且营养丰富，南瓜低糖，红薯属粗纤维食物，而且易有饱腹感，吸油少是减肥菜品的不错选择

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、降血压等功效；可与北极虾、粳米、兔肉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、杀菌、帮助消化等功效；可与醋、武昌鱼、玉米面搭配；与蜂蜜、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与豆角、牛里脊、醋搭配；与石榴、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、清热解毒、益气等功效；可与红豆、枣、莲子搭配；与梭子蟹、基围虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、增强免疫力等功效；可与大米、猪小排、米面搭配；与梭子蟹、鸡肉、蛋黄相克，同食可能会引起不适；