| 香葱火腿芝士包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 628克 | 香葱火腿芝士包热量/卡路里1938千卡 | |||

1/10. 所有材料除黄油外倒入厨师机揉到扩展阶段,然后加入黄油揉成完全阶段

2/10. 将面团放到温暖湿润出发酵至原来的二倍大

3/10. 取出拍气,平均分成8份,醒发15分钟

4/10. 取一面团,擀成椭圆形

5/10. 将调好的芝士香葱火腿馅包去进去

6/10. 卷起

7/10. 依次做好八个排入磨具中进行第二次发酵

8/10. 发好的面团表面刷蛋液,撒上芝麻

9/10. 烤箱预热180度烤15分钟即可

10/10. 出炉放凉后,就可使用了
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与雪莲果、巧克力、韭菜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、增强体抗力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效;可与洋葱、肥牛、干贝搭配;与田鸡、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;