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意大利肉酱

意大利肉酱的热量和减肥功效

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意大利肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅1135千卡227千卡18.22克14.79克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
番茄沙司67千卡112千卡1克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
黑胡椒粉5千卡251千卡10.39克3.26克
总量1101意大利肉酱热量/卡路里2071千卡
冲浪 热量2071千卡,相当于冲浪1151分钟消耗的热量...108

意大利肉酱的做法共16个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(500克)、番茄(1个)、洋葱(1个)、蒜末(适量)、食用油(2汤匙)、番茄沙司(60克)、白糖(20克)、黑胡椒粉(2克)、罗勒碎(1克)、鸡精(少许)、料酒(少许)、葱(适量)、姜(适量)
意大利肉酱的做法图解1

1/16. 准备猪肉馅一斤

意大利肉酱的做法图解2

2/16. 洋葱与番茄切成小块,蒜头剁成末。

意大利肉酱的做法图解3

3/16. 起油锅,葱姜爆香,撇去不用。

意大利肉酱的做法图解4

4/16. 下洋葱煽出香味

意大利肉酱的做法图解5

5/16. 炒到洋葱透明,放入蒜末。

意大利肉酱的做法图解6

6/16. 蒜泥炒香后放入肉馅。

意大利肉酱的做法图解7

7/16. 炒到肉馅变色,加入番茄炒到番茄起沙。

意大利肉酱的做法图解8

8/16. 加入番茄沙司,放番茄酱也行。

意大利肉酱的做法图解9

9/16. 稍许炒一下后,放盐,糖,少许料酒与水。

意大利肉酱的做法图解10

10/16. 小火焖煮至肉酱变稠,大约十五分钟,放入黑胡椒粉,一点鸡精。

意大利肉酱的做法图解11

11/16. 盛起撒上罗勒碎,食欲一下勾出来了,看到这里流口水了吧,嘻嘻。

意大利肉酱的做法图解12

12/16. 那就煮份意面

意大利肉酱的做法图解13

13/16. 放几大勺肉酱。

意大利肉酱的做法图解14

14/16. 拌一下开吃。

意大利肉酱的做法图解15

15/16. 肉酱。

意大利肉酱的做法图解16

16/16. 有豆友问,罗勒碎是什么,补个图。瓶子里装的就是罗勒碎。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾气、滋阴等功效;可与芸豆、蕨菜、冬笋搭配;与鲫鱼、明虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗癌、促进消化等功效;可与山楂、芹菜、豆腐搭配;与黄瓜、鱼干、鱼头相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、促消化等功效;可与苹果、玉米、松子搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、温中健胃、消食理气等功效;可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、补虚、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 意大利肉酱热量2071 千卡
  • 脂肪121.75 克
  • 蛋白质46.11 克
  • 碳水化合物263.59 克
  • 1436.8 毫克
  • 578 毫克
  • 13.81 毫克
  • 2854 毫克

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