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胡萝卜羊肉汤

胡萝卜羊肉汤的热量和减肥功效

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胡萝卜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量241胡萝卜羊肉汤热量/卡路里145千卡
大提琴 热量145千卡,相当于大提琴72分钟消耗的热量...120

胡萝卜羊肉汤的做法共2个步骤

食材主料/辅料

羊后腿(适量)、胡萝卜(适量)、姜(适量)、大蒜叶(适量)、香菜(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
胡萝卜羊肉汤的做法图解1

1/2. 本来没准备上菜谱的前面都没拍照,试了下味道太棒了还是分享下吧,羊肉冷水下锅同姜片,蒜叶,八角,一点点十三香,焯烫一会去膻味。另起一锅开水、将焯过的羊肉洗净同花椒,蒜叶段,姜片,料酒一起放入开水锅里,大火煮沸后转小火煮一小时,汤成奶白色放入胡萝卜再煮半小时,加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。

胡萝卜羊肉汤的做法图解2

2/2. 成品,撒上香菜即可。没有羊膻味家人都喜欢喝。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与香菜、羊排、卷心菜搭配;与木瓜、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、增进血行、杀菌等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、祛除寒气、和胃调中等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与火腿、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、除湿止痛、止痒解腥等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 胡萝卜羊肉汤热量145 千卡
  • 脂肪12.59 克
  • 蛋白质23.8 克
  • 碳水化合物152.31 克
  • 10623.9 毫克
  • 769 毫克
  • 12.78 毫克
  • 558 毫克

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