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纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢

纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢的热量和减肥功效

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纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红尖椒469千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花生913千卡567千卡21.7克48克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
香油142千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量556纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢热量/卡路里2056千卡
抄写 热量2056千卡,相当于抄写894分钟消耗的热量...138

纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛油块 牛肉上的肥肉(一碗)、红尖椒(一碗)、花椒(依口味)、姜(半碗)、花生(一碗)、白芝麻(半碗)、料酒(2勺)、生抽老抽(少许)、鸡精 也可不要(少许)、盐(1勺)、白糖(适量 是盐的三分之一)、香油(1勺)、大蒜(适量)
纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢的做法图解1

1/5. 锅热倒入少许食用油,加入牛油块炼油

纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢的做法图解2

2/5. 牛油块的油炼的差不多了就倒入姜蒜和花生粒翻炒,很香啊

纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢的做法图解3

3/5. 接着倒入剁碎或拍溶了的红辣椒和花椒粒翻炒,全程小火噢,不然会糊的,炒出麻辣香 喜欢麻的就多放些花椒

纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢的做法图解4

4/5. 加入芝麻,翻炒几下即可,也可加少许水,盖盖焖煮一下,我加水闷了,觉得煮一下可以把辣椒的辣味煮出来,焖煮收汁,闷煮的时候可以用大火

纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢的做法图解5

5/5. 完工啦,味道棒级了,就是一点不好,辣椒有点焦糊味,下次要注意 小火小火,油不能太热,或者加辣椒前前把火关了,让油不那么热了再开火下锅

食材功效信息

红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促进消化、解药毒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、补脾、健脑益智等功效;可与猪蹄、红酒、莲子搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、防治皮肤炎症、促进骨骼发育等功效;可与枸杞子、核桃、海带搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 纯自制辣酱 适合煮火锅 煮面噢热量2056 千卡
  • 脂肪216.2 克
  • 蛋白质62.6 克
  • 碳水化合物216.6 克
  • 11026.4 毫克
  • 243 毫克
  • 19.86 毫克
  • 2349 毫克

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