| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 439克 | 豆沙包热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于椭圆运动机154分钟消耗的热量...600 | |||||
豆沙包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、红豆（适量）、白糖（适量）、酵母（适量）、食用碱（适量）
1/16. 食材：新鲜红豆 面粉 白糖 酵母 食用碱
2/16. 把新鲜红豆洗净，倒入高压锅，加水，大火压20分钟左右
3/16. 等打开高压锅后，倒在大碗里，趁热加入白糖，
4/16. 用勺子压碎红豆，成红豆泥
5/16. 酵母用温水化开
6/16. 加入面粉的盆里，和成光滑的面团，要稍微软一点，进行发酵，
7/16. 把盆底撒些面粉，
8/16. 把面团放上面，盖上锅盖，2小时后，成了两倍大，取出把空气排掉，
9/16. 加以少许食用碱
10/16. 继续揉成好像没发酵时那么大，继续醒30分钟。
11/16. 取出面团，把面团搓成条，切成一个个小剂子，
12/16. 用擀面杖擀成中间厚边边薄的面皮，
13/16. 包入豆沙，
14/16. 顺着包子边捏折子 包成包子，折子越多越好看。包好的包子，放在大盘子里，盖上湿毛巾，再醒10分钟，
15/16. 蒸锅烧开水后，把包子放入蒸20分钟
16/16. 熄火，3分钟后再开锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、消胀、降血糖等功效；可与薏米、糯米、兔肉搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙包热量1545 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物125.4 克
- 钠17 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克