杂烩炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补虚养血、强筋壮骨等功效；可与茄子、香菇、姜搭配；与海螺、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、利尿通便、防癌等功效；可与猪里脊肉、芹菜、圣女果搭配；与笋瓜、猪肝、猪肺相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、胃肠胀气等功效；可与北极虾、基围虾、卷心菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃、镇痛等功效；可与兔肉、猪肝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、减肥等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；