| 葱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 567克 | 葱油鸡热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于八段锦335分钟消耗的热量...270 | |||||
葱油鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、葱（一把）、姜（3片）、花生油（适量）、红糖（适量）、蚝油（适量）
1/6. 准备好鸡，葱，水煮熟几个鸡蛋，剥壳！
2/6. 锅里下调料，下酱油，蚝油，红糖，下一点点水，（调料的比例按自己的口味下，酱油可以多点，我比较喜欢甜口味，所以下的红糖就多点）搅拌均匀，可以用试一下调好的调料，差点什么味道再加点。下鸡，葱，花生油，然后用葱沾调料在鸡全身按摩，像给鸡洗澡那样，这样味道会入味点。按摩十分钟后腌十五分钟。
3/6. 放电饭锅那煮就可以了。为了让它入味我中途有翻鸡
4/6. 煮好的鸡捞出，鸡蛋可以继续煮，煮久了的鸡蛋超级好吃，变成卤蛋，硬硬的，口感超级好，根本停不下来！
5/6. 起锅的鸡！鸡蛋继续卤！
6/6. 切好的葱油鸡，家里的刀比较盾，只能切成这样了，味道一级棒，根本停不下来！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、降低胆固醇等功效；可与猪红、牛霖、五花牛肉搭配；与腐竹、红枣、干枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、清咽止咳、健脑益智等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、益气补血、补虚等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与姜、牛里脊、肥牛相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、防癌等功效；
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营养信息
- 葱油鸡热量1509 千卡
- 脂肪123.69 克
- 蛋白质28.41 克
- 碳水化合物120.03 克
- 钠959.4 毫克
- 钙408 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾1106 毫克