| 健康煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 1505克 | 健康煎饼果子热量/卡路里1811千卡 | |||

1/2. 将面粉带入碗中,加入牛奶调成略稀糊状
2.土豆胡萝卜切丝备用
3.番茄洗净不用切,可在番茄上划一个十字,锅中倒入清水烧热,水开后加入整个番茄,煮两分钟左右取出去皮,捻碎成汁,备用

2/2. 锅中倒入少许油,将土豆,平菇,胡萝卜,午餐肉倒入翻炒,放入少许盐,味精少许,盛起备用
2.将面糊倒入不粘锅中,等待1,2分钟,面糊定型后翻面,刷上番茄汁,直接将鸡蛋打在上面涂开,等待1分钟使鸡蛋熟,然后加入土豆胡萝卜平菇,卷起就可食用
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效;可与辣椒、生菜、紫菜搭配;与牛奶、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与香椿、白砂糖、醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、调中等功效;可与肥牛、牛腩、牛肉搭配;与柿子、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、西兰花、草鱼搭配;与山楂干、苹果、柠檬相克,同食可能会引起不适;