| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 1437千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1366克 | 甜甜圈热量/卡路里2831千卡 | |||
 热量2831千卡，相当于买东西944分钟消耗的热量...180 | |||||
甜甜圈的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将除了黄油的材料放进面包机揉匀，我一般是15分钟的两个和面程序
2/9. 再放入黄油揉到出膜
3/9. 盖好保鲜膜放面包机发酵到二倍大
4/9. 拿出面团，排出气泡，盖保鲜膜松驰15分钟，
5/9. 将面团擀成厚度1.5cm的面皮，用裱花嘴的另一面扣出一个个的小圆片
6/9. 然后在油纸上摆成花环样
7/9. 注意摆放时一定要碰在一起，我做的时候间隔大了，二次发酵过后没有很好的粘一起，油炸时都裂开了
8/9. 油温烧到6成热，筷子伸进去有好多小气泡聚集，就表示温度好了，将面坯轻轻放入油锅，很快受热面颜色就上来了，马上翻另一面，滤油捞出。这个过程一定要控制好，不小心就会炸糊了。冷却后洒糖粉装饰一下。
9/9. 另外做了用甜甜圈模具扣出的传统造型的，用巧克力，糖针装饰
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与巧克力、金桔、果汁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与西红柿、生菜、丝瓜搭配；与红薯、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 甜甜圈热量2831 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克