| 豆沙小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 522.5克 | 豆沙小面包热量/卡路里837千卡 | |||

1/8. 依方子准备材料

2/8. 除黄油和豆沙外的其他材料放入面包机内。

3/8. 启动和风面包程序,自动搅拌约二十分钟左右加入黄油,然后再重新启动和风面包程序。

4/8. 程序进行至发酵,将面团取出排气。

5/8. 称面团总重,再分割成重量匀称的面团,然后将豆沙以每个30克的重量搓圆。

6/8. 包好豆沙的面团,准备进行二发。

7/8. 二发好后刷蛋液,散适量黑芝麻。以上下火180度烤20分钟。

8/8. 超级松软的面包出炉啦!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、大便秘结等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与果汁、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、玉米、北极虾搭配;与鹅蛋、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;