| 蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 蝴蝶面热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于打扫277分钟消耗的热量...228 | |||||
蝴蝶面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、紫甘蓝（适量）、菠菜（适量）、盐（适量）
1/4. 紫甘蓝、放入碗中加入适量盐捣碎（我家没有榨汁机哎，不过也挺简单的）取汁。菠菜同样！
2/4. 紫甘蓝汁加入适量面粉和成面团，醒十分钟。菠菜汁同上！
3/4. 紫甘蓝汁加入适量面粉和成面团，醒十分钟。菠菜汁同上！
4/4. 醒好后，面团分成小块，擀薄成大小均匀的小薄片，用花刀切出花边，用筷子夹起中间成蝴蝶型。（我家也没有花刀，不过难不倒我，嘿嘿我家有水果刀，你要是注意的话应该发现水果刀背面就是波浪形的，虽然花边太小了汗）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与青椒、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、增强抗病能力等功效；可与猪肝、海带、茄子搭配；与大豆、鳝鱼、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蝴蝶面热量1053 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13.75 克
- 碳水化合物72.05 克
- 钠34 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克