| 宫廷糯枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 435克 | 宫廷糯枣热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于登山摩托167分钟消耗的热量...510 | |||||
宫廷糯枣的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红枣（12个）、糯米粉（60克）、花生米（12颗）、植物油（适量）、白开水（适量）
1/2. 干红枣洗净，放入蒸锅蒸20分钟，变软从锅中取出剥开一个口，拿掉里面的枣核，红枣备用。 2、糯米粉放入碗中用热水和成不粘手的糯米团（水一点一点加，免得面团和稀了粘手）。 3、从和好的糯米团上取出如桂圆大小的糯米团，揉圆形放在剥开的红枣里，在中心放一颗花生米，红枣从两边并拢捏好……依次做下去。
2/2. 锅烧热加入植物油，油温不宜太高，不然会炸糊就不好吃了。小火，把枣放入锅里，用筷子慢慢翻动，避免粘锅，看到枣里的糯米团有膨胀起来，微微发黄即可（类似炸年糕一般）
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、养心安神、防癌等功效；可与山药、枸杞子、白菜搭配；与葱、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补中益气、止汗等功效；可与乌鸡、百合、枣搭配；与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、防癌、养血通乳等功效；可与毛豆、菠菜、豆浆搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 宫廷糯枣热量1423 千卡
- 脂肪126.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物160.8 克
- 钠9.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾914 毫克