| 紫薯面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 92千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 55克 | 紫薯面包卷热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于换床单37分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯面包卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋（55克）、紫薯泥（适量）、高粉（160克）、低粉（40克）、白糖（50克）、盐（2克）、酵母（4克）、牛奶（130克）、黄油（25克）
1/12. 把主材料全放入面包机内搞拌
2/12. 把面团打至光滑后加入黄油
3/12. 所有材料搞拌至能拉出膜
4/12. 发酵2.5倍大 ，手指插入不回缩
5/12. 拿出面团，排气， 摊开面团成圆片状，醒发15分钟
6/12. 涂上紫薯泥
7/12. 卷起，折口收紧
8/12. 用刀切成6等份
9/12. 排放在烤盘中
10/12. 发酵至1.5倍大
11/12. 烤箱180度，烤20分钟
12/12. 香甜的紫薯面包卷出炉
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 紫薯面包卷热量92 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克