| 奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 53千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 648克 | 奶酪包热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡，相当于雪地摩托498分钟消耗的热量...210 | |||||
奶酪包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 第一部，将牛奶，鸡蛋，糖，面粉，依次放入面包桶，中间挖小洞埋上酵母选择和面程序15分钟，每种面粉的吸水性不同，根据自家面粉吸水量调整牛奶用量。
2/17. 十五分钟过后，放入黄油再选择一次和面，15分钟
3/17. 第二，发酵，面团揉好取出，放入八寸圆模具盖上湿布，放入烤箱中层，烤箱下层放一盘温水，35度，一小时。
4/17. 第一次发酵好的面团，可以看到里面是蜂窝状的
5/17. 开始揉面，排气
6/17. 滚远，放入模具
7/17. 第三，放入烤箱进行第二次发酵，直到面团发到2到3倍大
8/17. 发酵好的面包。（上面盖的湿布粘上了面，所以揭下的时候表面的面也被撕掉了～）
9/17. 第四，烤箱提前预热，放入面团，盖上锡纸，180度，25分钟
10/17. 第五，做奶酪馅，把奶酪，牛奶，糖放入容器，隔水加热
11/17. 要一直搅拌知道奶酪变的顺滑无颗粒
12/17. 面包烤好分成四份
13/17. 把每一份面包中间用刀深切两道，不能切断
14/17. 最后，在中间加入刚才做好的奶酪馅
15/17. 加的满满的，挤出来的抹平
16/17. 两面都粘满奶粉
17/17. 完工！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、美容养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与西兰花、空心菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、牡蛎 、海虾搭配；与消炎片、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 奶酪包热量1742 千卡
- 脂肪144.17 克
- 蛋白质46.78 克
- 碳水化合物183.45 克
- 钠765.1 毫克
- 钙690 毫克
- 铁3.94 毫克
- 钾638 毫克