| 香甜的苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 890克 | 香甜的苹果酱热量/卡路里1079千卡 | |||

1/5. 苹果两个,洗净,去皮,去核,切成小丁。喜欢有颗粒感,所以只是切丁,后面不用搅拌机。

2/5. 加糖,少许盐,腌制一个小时以上

3/5. 加入半个柠檬

4/5. 腌制结束,放入锅中,加水,没过苹果,苹果丁,可以切得更小。中小火熬制一个小时左右,随时看火,防止糊锅。

5/5. 出锅了,喜欢颜色深的,可以多熬一会。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促进胃肠蠕动、补脑养血等功效;可与酸奶、黄瓜、鱼肉搭配;与胡萝卜、糯米、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、健脾、开胃醒脾等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂+牛奶、橘子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、促消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;