| 水果可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 842克 | 水果可丽饼热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于骑马184分钟消耗的热量...480 | |||||
水果可丽饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将面粉过筛后加入糖和少许盐和鸡蛋搅匀。
2/13. 打入鸡蛋，并加入适量牛奶。
3/13. 搅拌后加入融化的黄油，继续搅拌直至均匀混合。
4/13. 静置15分钟。
5/13. 这个时候就可以处理水果。
6/13. 切成片或丁。
7/13. 平底锅内刷少许植物油，小火至锅热，倒入之前搅拌均匀的鸡蛋面粉液。
8/13. 轻轻转动平底锅至蛋液平铺锅底，并小火摊至面饼金黄。
9/13. 放置于餐盘，中心处放适量稠酸奶。
10/13. 摆上水果，撒几粒腰果或熟花生仁。(我用的是紫薯花生哈)
11/13. 将蛋饼两边卷起，即可。
12/13. 喜欢的亲亲还可以适量在内馅中添加沙拉酱等。
13/13. 最后分享好吃的水果给大家。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、养血发胎等功效；可与茼蒿、丝瓜、桂圆搭配；与红薯、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、预防便秘、美容等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与菠菜、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与蜂蜜、杏、薏米搭配；与牛奶、黄瓜、动物内脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果可丽饼热量1476 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物199.62 克
- 钠38988.9 毫克
- 钙252 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾569 毫克