| 椰蓉馅餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 椰子油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 629克 | 椰蓉馅餐包热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡，相当于打鼓498分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉馅餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（150克）、细砂糖（40克）、酵母（3克）、盐（1克）、椰蓉（2调羹）、蜂蜜（1调羹）、椰子油（5克）
1/10. 准备食材，使用了5g的椰子油，椰子油提前融化～
2/10. 先入牛奶，再加面粉。盐和糖对角放，椰子油是最后面团和出来前5分钟添加～
3/10. 面包机和面18分钟～
4/10. 我是和了两份面团，面团用保鲜膜覆盖发酵。同时准备蜂蜜，椰蓉，把它们混合～
5/10. 面团发酵完成后，取出排气。擀开后铺上蜂蜜椰蓉馅料～
6/10. 两头收口，放置烤盘上，进行二次发酵～
7/10. 发酵完成，用刀划上斜纹。（二次发酵注意保湿）
8/10. 烤箱上下火，170度，30分钟～
9/10. 喜欢就切，爱这种朴素的扎实口感～
10/10. 我的椰蓉餐包～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与香椿、金桔、红枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、调味、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、止血等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰蓉馅餐包热量1990 千卡
- 脂肪175.74 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物285.65 克
- 钠10115.9 毫克
- 钙371 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾700 毫克