| 金针菇日本豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 524克 | 金针菇日本豆腐羹热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于看书401分钟消耗的热量...78 | |||||
金针菇日本豆腐羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、日本豆腐（一根）、水淀粉（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/3. 日本豆腐对半切开挤出切片 金针菇切断洗净
2/3. 锅内放水 直接放入豆腐和金针菇即可
3/3. 放适量盐 水沸腾后倒入水淀粉勾芡 然后放入鸡精提鲜 淋上少许香油 撒上葱花 就ok啦
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与豆腐、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、下气消痰、补中益气等功效；可与桂鱼、生菜、川贝搭配；与猪血、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、益气生津、润肠通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、调味等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、降血压、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 金针菇日本豆腐羹热量521 千卡
- 脂肪110.54 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物76.06 克
- 钠10051.66 毫克
- 钙90 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾345 毫克