| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 1242克 | 咖喱鸡热量/卡路里1643千卡 | |||

1/11. 先把鸡腿洗干净,然后去骨

2/11. 剔骨后切块

3/11. 把洋葱洗好,切好

4/11. 胡萝卜剥皮切丁

5/11. 土豆剥皮切丁
6/11. 所有材料准备好,把水烧开,把切块的鸡腿,倒入烧开的水中,焯一下,捞起
7/11. 干净的锅中倒油,先把洋葱倒入,翻炒,炒出香味,把焯好的鸡肉倒入,翻炒,再倒入土豆和胡萝卜,翻炒

8/11. 翻炒好后加入适量的水,煮至筷子可戳穿土豆。大约十多分钟

9/11. 加入切好的青椒,放入咖喱块

10/11. 不停的搅拌,汤变黏稠了,就可以关火了

11/11. 一份简单好吃的咖喱鸡就完成了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、鳕鱼、绿豆芽搭配;与水萝卜、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、抗衰老等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、抗癌等功效;可与排骨、苦瓜、羊排搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、开胃消食等功效;可与鲳鱼、鸡翅、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;