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杯子蛋糕

杯子蛋糕的热量和减肥功效

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杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
总量214杯子蛋糕热量/卡路里644千卡
露营 热量644千卡,相当于露营258分钟消耗的热量...150

杯子蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低粉(50克)、鸡蛋(3个)、白糖(10克)、牛奶(30克)、玉米油(20克)、白糖(35克)
杯子蛋糕的做法图解1

1/10. 分离鸡蛋打入两个无油无水的盆里,将牛奶,玉米油,糖加入蛋黄里面,搅拌均匀。

杯子蛋糕的做法图解2

2/10. 将易小焙蛋糕面粉过筛加入蛋黄液中

杯子蛋糕的做法图解3

3/10. 搅拌到光滑无颗粒面糊制作成功

杯子蛋糕的做法图解4

4/10. 打发蛋清,打发至鱼泡眼的状态第一次加糖,这时候烤箱预热150度

杯子蛋糕的做法图解5

5/10. 打发至泡沫细腻状态第二次加糖

杯子蛋糕的做法图解6

6/10. 打发至出现纹路状态第三次加糖

杯子蛋糕的做法图解7

7/10. 最后将蛋白打发到硬性发泡

杯子蛋糕的做法图解8

8/10. 将蛋白分三次加入蛋糊中,每次加入前都要翻拌均匀

杯子蛋糕的做法图解9

9/10. 倒入模具,震出大气泡,烤40分钟左右

杯子蛋糕的做法图解10

10/10. 完成

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与羊排、黄豆、银鱼搭配;与甲鱼 、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、改善视力等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与杨梅、菜花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、养颜等功效;

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营养信息

  • 杯子蛋糕热量644 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物284.42 克
  • 183.4 毫克
  • 330 毫克
  • 3.58 毫克
  • 511 毫克

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