| 南瓜奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 南瓜奶香馒头热量/卡路里914千卡 | |||

1/5. 南瓜微波炉高火煮烂 用勺子捣成泥状

2/5. 所有材料搅拌成团即可 室温基础发酵至2-2.5倍大

3/5. 分成四等份 室温醒发15分钟

4/5. 将面团压扁擀长 卷成卷或包成团

5/5. 盖上锅盖醒15分钟 冷水上锅中大火20分钟 蒸好后关火焖5分钟
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、通便等功效;可与牛肉、莲子、排骨搭配;与羊肉、海鱼、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、防治近视等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与钙粉、乌鳢、香椿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;