| 易小培玫瑰花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 562克 | 易小培玫瑰花面包热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于滑水317分钟消耗的热量...360 | |||||
易小培玫瑰花面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、细砂糖（50克）、盐（2克）、酵母（5克）、鸡蛋清（30克）、牛奶（120克）、淡奶油（40克）、黄油（20克）、表面刷(鸡蛋液）（适量）
1/13. 除黄油所有东西放面包机里揉成光滑面～加入切成小块黄油～发酵～取出排气分成小份～盖上保鲜膜松弛15分钟。
2/13. 擀成圆片
3/13. 5片分成一组
4/13. 卷好
5/13. 成形
6/13. 从中间切开
7/13. 变成花朵
8/13. 放入模貝中二次发酵
9/13. 变成2倍大
10/13. 表面刷蛋液
11/13. 放入预热烤箱上160度~下180度烤25分钟(中间表面上色满意盖锡纸）
12/13. 出炉
13/13. 材料
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、保护胃肠、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与橘子、金针菇、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 易小培玫瑰花面包热量1904 千卡
- 脂肪208.66 克
- 蛋白质36.21 克
- 碳水化合物192.23 克
- 钠10511.4 毫克
- 钙445 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾538 毫克